ご当地インフォメーション♪

ポイントサイトのご当地検定の解答と関連サイトを紹介しています♪

2016-10-15から1日間の記事一覧

長野県上田市の特産品「ひなづる漬」に使われる野菜は

長野県上田市の特産品「ひなづる漬」に使われる野菜は? 参照: ↑こちらによると、「東京長カブ」をじっくりと漬け込んだのが「ひなづる漬」だそうです。 その「東京長カブ」は ↑こちら。 正解:「カブ」

高知県の郷土料理である「かいさま寿司」の「かいさま」とはどんな意味

高知県の郷土料理である「かいさま寿司」の「かいさま」とはどんな意味? 参照: ↑こちらによると、柚子の香りが食欲を増進させる郷土寿司「かいさま寿司」の「かいさま」とは土佐の方言で「さかさま」のことで、通常の寿司とは違い、皮目を下に、身を表にし…

岡山県備前市のご当地グルメ「カキオコ」。「カキ」は牡蠣のことですが、「オコ」は何のこと

岡山県備前市のご当地グルメ「カキオコ」。「カキ」は牡蠣のことですが、「オコ」は何のこと? 参照: ↑こちらによると、「カキオコ」とは、カキ入りお好み焼きの略称で、多量のカキを使い、独自の焼き方で作られるお好み焼きのことだそうです。特に、日生地…

豚肉を味噌だれに漬けこんだ「とん漬」をイングリッシュマフィンで挟んだ、神奈川県のご当地バーガーは

豚肉を味噌だれに漬けこんだ「とん漬」をイングリッシュマフィンで挟んだ、神奈川県のご当地バーガーは? 参照: ↑こちらによると、厚木のまちの活性化を目指すために考案された「厚木バーガー」は、厚木名産の「とん漬け」を中に挟み込み手軽に食べられるよ…

山形県の名物「鳥中華」は、鶏肉を使ったどんな料理

山形県の名物「鳥中華」は、鶏肉を使ったどんな料理? 参照: ↑この解説でも、十分に食べたくなるのですが☆ ↑こちらのほうが、説明が簡潔です! それによると、「鳥中華」とは、鰹の和風出汁(だし)に中太の縮れ麺、チャーシューの代わりに鶏肉、澄んだスー…

日本一の大きさを誇る、富山県の果物といえば、「入善ジャンボ・何」

日本一の大きさを誇る、富山県の果物といえば、「入善ジャンボ・何」? 参照: ↑こちらによると、「入善ジャンボすいか」は、楕円形という形と、15~25㎏近くにもなる大きさが特徴だそうです。 正解:「スイカ 」

青森県の郷土料理「貝焼き味噌」の「貝」とはどんな貝のこと

青森県の郷土料理「貝焼き味噌」の「貝」とはどんな貝のこと? 参照: ↑こちらによると、「貝焼き味噌」とは、ほたての大きな貝殻に味噌と鶏卵を入れて焼いたもので、ほたての他に豆腐、鰈、生ウニ、マツモ、岩のりなど好みの具や旬の食材を色々入れて煮ても…

新潟五大ラーメンの1つ「燕三条流○○ラーメン」。○○に入るのは

新潟五大ラーメンの1つ「燕三条流○○ラーメン」。○○に入るのは? 参照: ↑こちらによると、「燕系背脂ラーメン」の元祖ともいうべき店が「杭州飯店」で、大量の背脂を乗せたラーメンは見た目ほどくどくなく、スープはむしろあっさりとすら感じられるのが特徴…

加賀野菜の一種「加賀太○○」。○○には何が入る

加賀野菜の一種「加賀太○○」。○○には何が入る? 参照: ↑こちらによると、加賀野菜「加賀太きゅうり」は、果長22〜27cm、果径6〜7cmの白いぼ太キュウリで、1果重が1kgにもなるそうです。 加賀太きゅうりは、昭和11年に金沢市久安町の篤農家米林利雄氏が…

鳥取県の名産である「オレイン55」とは、どんな食べ物

鳥取県の名産である「オレイン55」とは、どんな食べ物? 参照: ↑こちらによると、オレイン酸が牛肉の脂肪中の55%以上である「鳥取和牛オレイン55」は口溶けが良く、いつまでも舌の上に残らないさっぱりした風味を楽しめるそうです。 正解:「牛肉 」

香川県オリジナルの「さぬきゴールド」といえば何の品種

香川県オリジナルの「さぬきゴールド」といえば何の品種? 参照: さぬきゴールド | かがわの県産品一覧 | うどん県の県産品紹介ポータルサイト LOVEさぬきさん ↑こちらによると、さぬきゴールドは、鮮やかに輝く黄金色の果肉、まるでリンゴのような大きな…

醤油のみで味付けするのが一般的な、山形県の丸いこんにゃくは

醤油のみで味付けするのが一般的な、山形県の丸いこんにゃくは? 参照: ↑こちらによると、山形県では玉こんにゃくを醤油で煮たものをいただくのが一般的とのことで、ご飯のおかずとしても、あるいはお酒のお供としても美味しいそうです! 正解:「玉こんに…

豆腐と野菜を炒めたものをご飯に加えて炊き上げる、鳥取県の郷土料理は

豆腐と野菜を炒めたものをご飯に加えて炊き上げる、鳥取県の郷土料理は? 参照: ついでに ↑簡単に?つくれる「鳥取県の郷土料理」だそうです!「ののこ飯」や「大山おこわおにぎり」が美味しそうです! 正解:「どんどろけ飯」

豚の大腸を管状のまま焼いて食べる、神奈川県厚木市のB級グルメは

豚の大腸を管状のまま焼いて食べる、神奈川県厚木市のB級グルメは? 参照: ↑こちらによると、厚木の「シロコロホルモン」は、今、注目を浴びている「豚のホルモン」で、やわらかい大腸のみを割かずに管状のまま脂身を適度につけながらきれいに洗い、しかも…

酒が非常に進むことから名前が付いた、カツオなどから作られる高知県名物の魚の塩辛は

酒が非常に進むことから名前が付いた、カツオなどから作られる高知県名物の魚の塩辛は? 参照: ↑こちらによると、「酒盗(しゅとう)」とは、かつおの内臓の塩辛のことで、高知ほか、かつおの産地の特産品となっているそうです。 正解:「酒盗」

高知県土佐清水市のご当地グルメである、薄く延ばした生地にネギとじゃこ天を乗せた料理は

高知県土佐清水市のご当地グルメである、薄く延ばした生地にネギとじゃこ天を乗せた料理は? 参照: ↑こちらによると、『ペラ焼き』とは薄く伸ばした生地の上にネギとじゃこ天をのせて 焼いたお好み焼きのようなもので、辛めのソースが絶妙な味で、一度食べ…

高菜を豆腐、油揚げなどとともに煮た、香川県の郷土料理は

高菜を豆腐、油揚げなどとともに煮た、香川県の郷土料理は? 参照: ↑この名前については 香川の情報満載「あ!みぃつけた」-まんばのけんちゃんの作り方 ↑こちらによると、「まんば」とは高松付近の方言で、高菜(大からし菜)のこと。けんちゃんとは「けんち…

香川県の津田の松原サービスエリアで販売されている、さぬきうどんを使った珍メニューは

香川県の津田の松原サービスエリアで販売されている、さぬきうどんを使った珍メニューは? 参照: ↑こちらによると、揚げ固めた「讃岐うどん」をハンバーガーの具材にしているらしいです!「讃岐うどん」にしょうが風味のしょうゆだれをかけ、その上から半熟…

骨付きの鶏もも肉を一本丸ごとあぶり焼きにした山口県の郷土料理は

骨付きの鶏もも肉を一本丸ごとあぶり焼きにした山口県の郷土料理は? 参照: ちなみに、「山賊焼き」だけで検索すると ↑長野県関係がいっぱい出てきました♪長野でも有名なのかな? 正解:「山賊焼き 」

香川県銘菓の「たべてんまい」はどういう意味

香川県銘菓の「たべてんまい」はどういう意味? 参照: ↑こちらによると、「たべてんまい」は、直島産完全天日塩、小豆島産しょうゆ、香川県産米ヒノヒカリと、讃岐の素材「米」「塩」「醤油」にこだわったお菓子で、その名の「たべてんまい」は「食べてごら…

福島県柳津町のお土産の定番となっているお饅頭は

福島県柳津町のお土産の定番となっているお饅頭は? 参照: ↑こちらによると、「あわまんじゅう」は、今から約200年ほど前、災害が相次いだ柳津の人々が困り果てた末、『もう災害にあわないように』という願いを込めて奉納されたのが、この「あわまんじゅう…

福島県福島市の特産である「あかつき」とは、何の品種

福島県福島市の特産である「あかつき」とは、何の品種? 参照: ↑こちらによると、福島桃の代表品種でもある『あかつき』は、肉厚で果汁も多く、果肉も比較的柔らかめだそうです。 正解:「モモ 」

福島市で作られている地ビール「みちのく福島○ビール」。○に入る漢字一文字は

福島市で作られている地ビール「みちのく福島○ビール」。○に入る漢字一文字は? 参照: ↑こちらによると、「みちのく福島路ビール」は福島県福島市で作られている地ビールで、山形県と福島県の境にある吾妻山の水と、厳選されたヨーロッパの麦を使っているそ…

福井生まれの「越のルビー」といえば、どんなものの種類

福井生まれの「越のルビー」といえば、どんなものの種類? 参照: ↑こちらによると、「越のルビー」の名前の由来は、福井県出身の芥川賞作家「津村節子さん」により命名されたもので、真っ赤に完熟してから収穫されるため「あたかもルビーのようなトマトが越…

桜島にちなんで命名された、『鹿児島風月堂』が販売するお菓子は

桜島にちなんで命名された、『鹿児島風月堂』が販売するお菓子は? 参照: ↑こちらによると、「溶岩饅頭」は、しっとりやわらかい黒糖入り生地の中に、あずきのつぶあん、 素材の味が生きた素朴な味わいで、甘めで、割とボリューム感があるそうです。 正解:…

岡山県の南部で作られている、高級ナスとして有名なブランドは

岡山県の南部で作られている、高級ナスとして有名なブランドは? 参照: ↑こちらによると、「千両なす」は岡山市南部の干拓地を中心に栽培されており、濃紫色で色つや良く、歯切れの良さと果肉の柔らかさが特徴。高級料亭の食材として人気が高く、主要市場で…

沖縄県で展開するアメリカのハンバーガーチェーン『A&Wレストラン』ではお替わり自由となっている炭酸飲料は

沖縄県で展開するアメリカのハンバーガーチェーン『A&Wレストラン』ではお替わり自由となっている炭酸飲料は? 参照: ルートビア | A&W沖縄 ↑こちらによると、店内では毎日、「 ルートビア」おかわりフリーだそうです。 「ルートビア」とは ↑こちらを参照☆ …

毎年4月に「桃の花まつり」が行われ、桃を使ったスイーツも多数存在する山梨県の市は

毎年4月に「桃の花まつり」が行われ、桃を使ったスイーツも多数存在する山梨県の市は? 参照: ↑ピーチパフェと白桃ジュースが美味しそうです♪ 正解:「笛吹市 」

広島県福山市が全国の8割を生産している、おせち料理の縁起物として使われる野菜は

広島県福山市が全国の8割を生産している、おせち料理の縁起物として使われる野菜は? 参照: ↑こちらによると、くわいは、実から伸びる芽が特徴的で、これを「食べると芽が出る」など、めでたい(芽出たい)縁起物としておせち料理にも使われているそうです…

日本が誇る「牧之原大地のお茶」といえば、どこの都道府県の特産品

日本が誇る「牧之原大地のお茶」といえば、どこの都道府県の特産品? 参照: ↑こちらによると、牧之原台地は、静岡県島田市、牧之原市、菊川市へとまたがる広大な台地で、広大な茶畑が広がると同時に、お茶の歴史などがわかるお茶の郷博物館や牧之原公園、お…