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2016-10-30から1日間の記事一覧

宮城県では卵とじで丼にもされる、独特のお麩といえば

宮城県では卵とじで丼にもされる、独特のお麩といえば? 参照: 仙台麩 - Wikipedia ↑こちらによると、仙台麩(せんだいふ)は、宮城県北部と岩手県南部(一関近郊)で地域で食されている、油で揚げた麩のことで、昔から現地では「油麩」と呼ばれているそう…

沖縄や小笠原諸島でよく飲まれてる「ルートビア」。その独特な香りから付いた呼び名は

沖縄や小笠原諸島でよく飲まれてる「ルートビア」。その独特な香りから付いた呼び名は? 参照: ↑こちらによると、ルートビア(root beer)は、アルコールを含まない炭酸飲料の一種で、バニラや、桜などの樹皮、リコリス(甘草の一種)の根(root; ルート)、…

1981年に誕生した、宮城県の有名なお米の品種といえば

1981年に誕生した、宮城県の有名なお米の品種といえば? 参照: ひとめぼれ - Wikipedia ↑こちらによると、『ひとめぼれ』は、 1981年(昭和56年)宮城県古川農業試験場において、良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的としたコシヒカリと初星との交配か…