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2016-11-01から1日間の記事一覧

群馬県名産のトマト「ブリックスナイン」。この「ブリックス」とは

群馬県名産のトマト「ブリックスナイン」。この「ブリックス」とは? 参照: ↑こちらによると、ト「ブリックスナイン」とは、ブリックス=糖度、ナイン=9で「糖度9度以上」と言う意味で、通常のトマトの糖度5~6度を大きく超えて、スイカに迫る糖度の「高…

高知県で食べられる珍味の「どろめ」とは何の稚魚

高知県で食べられる珍味の「どろめ」とは何の稚魚? 参照: ↑こちらによると、『どろめ』とは、古よりご飯の伴として愛された釜揚げちりめんの生で、土佐の方言で『いわしの稚魚』のことだそうで、黒色色素が体表に定着する以前の体長3センチ前後の小さな魚…

平成25年、リンゴの生産量1位の都道府県は

平成25年、リンゴの生産量1位の都道府県は? 参照: ↑こちらによると、 1位:青森県-シェア57.3% 2位:長野県-シェア20% 3位:山形県-シェア6.4% 正解:「青森」

山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は

山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は? 参照: ↑こちらによると、『はなっこりー』は、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけあわせて作られた野菜で、『はなっこりー』という名前は、サイシンの呼び名で…

鳥取砂丘の砂の中で蒸して作った、鳥取土産として人気の卵料理は

鳥取砂丘の砂の中で蒸して作った、鳥取土産として人気の卵料理は? 参照: ↑こちらによると、「砂たまご」は、地元の因州和紙で卵をやさしく包み、砂丘の砂で熱して、ほんのりこげ目をつけた、黄身がイモや栗のような食感の卵料理だそうです。 正解:「砂た…

日本におけるスダチの生産量のほとんどを占めている都道府県は?(平成25年)

日本におけるスダチの生産量のほとんどを占めている都道府県は?(平成25年) ? 参照: ↑こちらによると、 1位:徳島県、シェア98.7% 2位:佐賀県 3位:高知県 正解:「徳島」

平成25年、小松菜の生産量が全国1位の都道府県は

平成25年、小松菜の生産量が全国1位の都道府県は? 参照: ↑こちらによると、 1位:埼玉県 2位:東京都 3位:茨城県です。 正解:「埼玉」