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広島県三次市で食べられている「わに料理」とはワニではなくどんなものを使った料理

広島県三次市で食べられている「わに料理」とはワニではなくどんなものを使った料理?

参照:

↑こちらによると、岡山・広島・鳥取・島根の山間地では昔からサメのことを「わに(ワニ)」と呼んでおり、郷土料理が今も伝わっている。最も盛んなのは広島県三次市で、「ワニバーガー」を提供する食品店もあるそうです。

正解:「 サメ