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骨付きの鶏もも肉を一本丸ごとあぶり焼きにした山口県の郷土料理は

骨付きの鶏もも肉を一本丸ごとあぶり焼きにした山口県の郷土料理は?

参照:

ちなみに、「山賊焼き」だけで検索すると

↑長野県関係がいっぱい出てきました♪長野でも有名なのかな?

正解:「山賊焼き