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酒が非常に進むことから名前が付いた、カツオなどから作られる高知県名物の魚の塩辛は

酒が非常に進むことから名前が付いた、カツオなどから作られる高知県名物の魚の塩辛は?

参照:

↑こちらによると、「酒盗(しゅとう)」とは、かつおの内臓の塩辛のことで、高知ほか、かつおの産地の特産品となっているそうです。

正解:「酒盗