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豚の大腸を管状のまま焼いて食べる、神奈川県厚木市のB級グルメは

豚の大腸を管状のまま焼いて食べる、神奈川県厚木市のB級グルメは?

参照:

↑こちらによると、厚木の「シロコロホルモン」は、今、注目を浴びている「豚のホルモン」で、やわらかい大腸のみを割かずに管状のまま脂身を適度につけながらきれいに洗い、しかもボイルせず生の状態で流通しているそうです。

やわらかな歯応えがある皮の部分と、内側のぶ厚く脂が付いている部分があり、網焼きにするとコロコロになるのが特徴だそうです。

正解:「シロコロ・ホルモン