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青森県の郷土料理「貝焼き味噌」の「貝」とはどんな貝のこと

青森県の郷土料理「貝焼き味噌」の「貝」とはどんな貝のこと?

参照:

↑こちらによると、「貝焼き味噌」とは、ほたての大きな貝殻に味噌と鶏卵を入れて焼いたもので、ほたての他に豆腐、鰈、生ウニ、マツモ、岩のりなど好みの具や旬の食材を色々入れて煮ても非常に美味しいそうです!食べたいっ!

正解:「ホタテ