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富山県の郷土料理「おすわい」で、普通材料にされないものは

富山県の郷土料理「おすわい」で、普通材料にされないものは?

参照:

富山県の郷土料理「おすわい」レシピ紹介!|ふるさとれしぴ

↑こちらによると、「おすわい」は、千切りの大根とにんじん、油揚げ、ひじきなどをまぜ、甘酢で和えたもの。

↑こちらも参照。

なので使われていないのは「豆腐」です。

正解:「 豆腐