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名古屋発祥のメニュー「台湾まぜそば」で必ず入っている肉の種類は

名古屋発祥のメニュー「台湾まぜそば」で必ず入っている肉の種類は?

参照:

台湾まぜそば - Wikipedia

↑こちらによると、「台湾まぜそば」とは、台湾ミンチ(鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種だそうです。

↑こちらも参照☆

正解:「ミンチ肉