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茨城県の郷土料理である「しし鍋」に使われる動物は

茨城県の郷土料理である「しし鍋」に使われる動物は?

参照:

↑こちらによると、石岡市八郷の猟師さんが野山を駆け回って射止めたイノシシは、天然ものだから余分な脂が一切なく、噛めば噛むほど肉のうま味が口の中に広がり、うま味のある脂がこたえられない味覚を醸し出すそうです。「しし鍋」は、肉のうま味と野菜の甘みがマッチした、身体も心も温まる鍋だそうです。

正解:「イノシシ