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ご当地インフォメーション♪

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富山県のご当地ラーメン「高岡○○ラーメン」。○○に入るのは

富山県のご当地ラーメン「高岡○○ラーメン」。○○に入るのは?

参照:

富山県 高岡グリーンラーメン| グリーンラーメンとは

 ↑こちらによると、「高岡グリーンラーメン」は、緑に恵まれた古城公園や銅器など、「緑」が高岡をイメージされることから考案されたそうです。

とんこつベースのスープに、ほうれん草をすりつぶし、ゆず胡椒で和えたチャーシューの細切れを入れて、全体的にマイルドな仕上がり。 トッピングには、1,300度に熱した銅器を鋳造する作業場をイメージした「辛みそ」も載せられています。

1杯で3回味が変化するラーメンなのが特徴で

1.まずはそのまま食べます。

2.次に、ゆず胡椒をお好みの量、スープに溶かして食べます。

3.最後に、辛みそをお好みの量、スープに混ぜて食べて頂きます。

↑こちらも参照☆

正解:「グリーン