富山県の「入善ブラウンラーメン」で、スープに使われている味噌は
富山県の「入善ブラウンラーメン」で、スープに使われている味噌は?
参照:
↑こちらによると、県産の米・大豆、黒部川扇状地の名水でつくった秘伝の味噌に海老エキスを加えた濃厚スープと、入善沖で汲み上げられる富山湾海洋深層水を練り込んだシコシコの麺が特徴だそうです。
正解:「海老味噌 」
富山県の「入善ブラウンラーメン」で、スープに使われている味噌は?
参照:
↑こちらによると、県産の米・大豆、黒部川扇状地の名水でつくった秘伝の味噌に海老エキスを加えた濃厚スープと、入善沖で汲み上げられる富山湾海洋深層水を練り込んだシコシコの麺が特徴だそうです。
正解:「海老味噌 」