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広島県の江田島で作られている「鬼壺豆腐」はどんなことで知られている

広島県の江田島で作られている「鬼壺豆腐」はどんなことで知られている?

参照:

昭和初期の創業以来、地元、江田島で親しまれている「徳永豆腐」が作っているのが『日本一辛い江田島鬼壺豆腐柚子風味』で、国産契約栽培大豆ににがり、国産ゆずにこだわり、赤唐辛子の10倍の辛さがあるといわれる“黄金一味”を使っているそうです。そのため、なめらかで、ふんわりした姿からは想像ができないほど猛烈に辛いそうです。

正解:「日本一辛い