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「第1回九州B−1グランプリ」でゴールドグランプリを受賞した、久留米の名物料理は

「第1回九州B−1グランプリ」でゴールドグランプリを受賞した、久留米の名物料理は?

参照:

↑こちらによると、豚バラ、ダルム、センポコなど、鶏肉以外のメニューが多いのが特徴の『久留米やきとり』は第1回九州B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞したそうです。

現在の老舗焼きとり屋さんの多くが屋台出身であり、久留米の焼きとりは庶民的な食文化の代名詞のような存在で、現在市内には200軒以上の焼きとり店が営業しており、人口当たりの店舗数は日本一級だそうです。

また、平成15年6月にカルキャッチくるめ主催の地域作りシンポジウム「久留米焼き鳥日本一宣言」シンポジウムを開催し、9月4日を「串(くし)の日」として「久留米焼き鳥日本一」を宣言したそうです。

正解:「久留米やきとり