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ご当地インフォメーション♪

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宮城県では卵とじで丼にもされる、独特のお麩といえば

ザ・ご当地検定

宮城県では卵とじで丼にもされる、独特のお麩といえば?

参照:

仙台麩 - Wikipedia

↑こちらによると、仙台麩(せんだいふ)は、宮城県北部と岩手県南部(一関近郊)で地域で食されている、油で揚げた麩のことで、昔から現地では「油麩」と呼ばれているそうです。

その油麩を卵でとじて丼にしたメニューが

↑こちら☆おいしそ~!食べてみたいっ!

正解:「油麩