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山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は

山口県農業試験場が、中国野菜のサイシンとブロッコリーを交配させて作った野菜の名前は?

参照:

↑こちらによると、『はなっこりー』は、中国野菜のサイシンとブロッコリーをかけあわせて作られた野菜で、『はなっこりー』という名前は、サイシンの呼び名である「はなな」とブロッコリーの一部をとって命名されたそうです。

『はなっこりー』は、ブロッコリーと比べると茎が柔らかく、花蕾と一緒にさっとゆでて食べることができるそうです。鮮やかな緑色と甘みが特徴で、くせがなく、サラダから和・洋・中の様々な料理に活用できるそうで、歯切れがよく、食べやすいのが特徴だそうです。アスパラガスにちょっと似ている、という人もいるらしいです。

山口県オリジナル野菜 はなっこりー

↑こちらで、中国野菜のサイシンが見れます。

正解:「はなっこりー